Yumurtayı buzdolabına koyanlar dikkat!

Ünlü şef James Martin, yumurtaları buzdolabında saklamanın yapılacak en kötü şey olduğunu açıkladı.

14 Ocak 2022 Cuma 18:32 | Son Güncelleme: 14 Ocak 2022 Cuma 18:33
Yumurtayı buzdolabına koyanlar dikkat!

Ünlü şef, yumurta kabuklarının gözenekliliğinin yemek pişirmeye geldiğinde yumurtaların lezzetini değiştirebileceğini söyledi, bu yüzden yumurtaları kuru ve serin bir yerde saklamanın en iyisi olduğunu söyledi. James Martin en önemli ipuçlarından birini izleyicilerle paylaştı ve konu yemek pişirmeye geldiğinde onları yumurtaları buzdolabında saklamamaya çağırdı. Ünlü şef perşembe günü ITV'nin Bu Sabah Şovunda göründü ve iki farklı yumurta türü kullanarak klasik bir Victoria pandispanyanın nasıl yapıldığını gösterdi.

Biri ördek yumurtası, diğeri tavuk yumurtası kullanarak iki sünger kek yaptı ve yumurtaların kalitesinin hafif ve yumuşak bir hamur elde etmenin anahtarı olduğunu açıkladı. Sunucular Holly Willoughby ve Phillip Schofield, bir pastanın çöktüğü ve diğerinin daha koyu göründüğü arasındaki farka dikkat çekti. "Aradaki farka bak!" dedi James. “Tek fark oradaki yumurtalar,” dedi.

Yumurta
loading...